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Monascus kaoliang : ウィキペディア英語版 | Monascus kaoliang
''Monascus kaoliang'' is a fungus.〔Lin, Ching-Fwu, and Hiroshi Iizuka. "Production of extracellular pigment by a mutant of Monascus kaoliang sp. nov." Applied and environmental microbiology43.3 (1982): 671-676.〕 ==References==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Monascus kaoliang」の詳細全文を読む
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